Rührei mit Käse

Rührei mit Käse

@tuduu

Rührei mit Käse ist eine köstliche Beilage der italienischen Küche. Die Eier werden mit Fontina-Käse vermischt, um eine cremige Konsistenz und einen reichen Geschmack zu erzeugen. Die Butter verleiht dem Gericht zusätzliche Weichheit, während Salz und Pfeffer den Geschmack verstärken. Diese Beilage ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt als Begleitung zu vielen Hauptgerichten.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Eier5
  • Fontina-käse70G
  • Butter30G
  • Salz1Prise
  • Pfeffer1Prise

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Reiben oder schneiden Sie den Fontina in dünne Scheiben

  2. SCHRITT 2 VON 5

    In einer Pfanne die Butter schmelzen, die Eier hineinschlagen und mit den Zinken einer Gabel verrühren

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Den Käse, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Weiter rühren, damit die Mischung nicht am Boden des Gefäßes klebt

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Vom Herd nehmen, wenn die Mischung dicht cremig ist, ein rohes Ei schnell einrühren und mit Toast servieren

Tipps

  • Antihaftpfanne

  • Schüssel

  • Schneebesen

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Sie können nach Belieben weitere Käsesorten hinzufügen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)231,65
Kohlenhydrate (g)0,24
davon Zucker (g)0,24
Fette (g)19,05
davon gesättigte Fettsäuren (g)9,86
Proteine (g)14,78
Ballaststoffe (g)0,08
Verkauf (g)0,59
  • Proteine
    14,78g·43%
  • Kohlenhydrate
    0,24g·1%
  • Fette
    19,05g·56%
  • Fasern
    0,08g·0%