Rührei mit Käse ist eine köstliche Beilage der italienischen Küche. Die Eier werden mit Fontina-Käse vermischt, um eine cremige Konsistenz und einen reichen Geschmack zu erzeugen. Die Butter verleiht dem Gericht zusätzliche Weichheit, während Salz und Pfeffer den Geschmack verstärken. Diese Beilage ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt als Begleitung zu vielen Hauptgerichten.
Reiben oder schneiden Sie den Fontina in dünne Scheiben
In einer Pfanne die Butter schmelzen, die Eier hineinschlagen und mit den Zinken einer Gabel verrühren
Den Käse, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen
Weiter rühren, damit die Mischung nicht am Boden des Gefäßes klebt
Vom Herd nehmen, wenn die Mischung dicht cremig ist, ein rohes Ei schnell einrühren und mit Toast servieren
Antihaftpfanne
Schüssel
Schneebesen
Sie können nach Belieben weitere Käsesorten hinzufügen
Italia
| Energie (kcal) | 231,65 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,24 |
| davon Zucker (g) | 0,24 |
| Fette (g) | 19,05 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,86 |
| Proteine (g) | 14,78 |
| Ballaststoffe (g) | 0,08 |
| Verkauf (g) | 0,59 |
