Der salzige Mürbeteig ist eine vielseitige und schmackhafte Basis, die zur Herstellung köstlicher Vorspeisen verwendet wird. Perfekt zum Füllen mit Wurstwaren, Käse oder Gemüse, ist er ein Muss in jedem Rezeptbuch. Probieren Sie meine einfache und schnelle Version!
Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben
Einen Brunnen formen und in die Mitte die Butter, das Eigelb und das Salz geben
Gut mit einem Spatel mischen, das Wasser hinzufügen und den Teig mit den Händen kneten, bis eine glatte Kugel entsteht
Schnell arbeiten, damit die Butter nicht schmilzt
Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Minuten kühlen lassen, danach den vorbereiteten Teig wie in jedem Rezept angegeben verwenden
Küchenmaschine
Schneebesen
Spritzbeutel
Italia
| Energie (kcal) | 431,79 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,95 |
| davon Zucker (g) | 1,34 |
| Fette (g) | 26,49 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,99 |
| Proteine (g) | 7,47 |
| Ballaststoffe (g) | 1,31 |
| Verkauf (g) | 0,28 |
