Scharfe Fleischbällchen sind ein schmackhaftes, würziges Hauptgericht. Zubereitet mit einer Kombination aus Schweinelende, Putenbrust und Rindfleisch, zusammen mit Paprika und Peperoni für eine scharfe Note. Diese Fleischbällchen sind mit Paprika, Knoblauch und gehackter Petersilie aromatisiert. Serviert mit einem Schuss Olivenöl und einer Prise frischer Petersilie für eine köstliche Präsentation.
Alle Fleischsorten hacken, in eine Schüssel geben und 4 Esslöffel Semmelbrösel, das Ei, die gehackte Petersilie, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Fleischbällchen formen und in 5 Esslöffeln Öl mit zerdrücktem Knoblauch und Peperoni braten.
Die gewaschenen und in Streifen geschnittenen Paprika hinzufügen, nach und nach mit heißer Brühe begießen und 15-20 Minuten kochen.
Vor dem Servieren die Peperoni und den Knoblauch entfernen.
Pfanne
Schüssel
Holzlöffel
Teller
Küchenpapier
Die scharfen Fleischbällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
Italia
| Energie (kcal) | 257,55 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,64 |
| davon Zucker (g) | 17,05 |
| Fette (g) | 22,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,4 |
| Proteine (g) | 25,83 |
| Ballaststoffe (g) | 11,79 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
