Die schmackhaften Steaks sind ein klassisches Gericht der italienischen Küche, perfekt für Fleischliebhaber. Die Rindersteaks werden mit gekochten Kartoffeln zubereitet und mit gehackter Petersilie sowie in Milch geschmolzener Butter gewürzt. Ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das jeden Gaumen erobern wird.
30 g Butter in einer Pfanne schmelzen und die Steaks darin anbraten, 2 Minuten pro Seite, mit Salz und Pfeffer würzen
Dann aus der Pfanne nehmen und auf einer warmgehaltenen Servierplatte anrichten
In der Pfanne weitere 30 g Butter schmelzen, dann die noch warme, zerdrückte Kartoffel und die Petersilie hinzufügen; mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und mit 2 Esslöffeln Milch verrühren
Gut umrühren und die Mischung erhitzen, bis sie cremig wird
Dann die Masse auf die Steaks streichen und sofort servieren
Pfanne
Holzlöffel
Grillpfanne
Italia
| Energie (kcal) | 211,18 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,81 |
| davon Zucker (g) | 0,51 |
| Fette (g) | 61,96 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,84 |
| Proteine (g) | 61,85 |
| Ballaststoffe (g) | 0,38 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
