Die schmackhaften Steaks sind ein klassisches Gericht der italienischen Küche, perfekt für Fleischliebhaber. Die Rindersteaks werden mit gekochten Kartoffeln zubereitet und mit gehackter Petersilie und in Milch geschmolzener Butter gewürzt. Ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das den Gaumen aller erobern wird.
30 g Butter in einer Pfanne schmelzen und die Steaks darin anbraten, 2 Minuten pro Seite, dann salzen und pfeffern
Dann aus der Pfanne nehmen und auf einem warm gehaltenen Servierteller anrichten
In der Pfanne weitere 30 g Butter schmelzen, dann die noch heiße, zerdrückte Kartoffel und die Petersilie hinzufügen; mit einer Prise Pfeffer würzen und mit 2 Esslöffeln Milch verdünnen
Gut umrühren und die Mischung erhitzen, bis sie cremig wird
Dann auf die Steaks streichen und sofort servieren
Pfanne
Holzlöffel
Grillpfanne
Italia
| Energie (kcal) | 211,18 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,81 |
| davon Zucker (g) | 0,51 |
| Fette (g) | 61,96 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,84 |
| Proteine (g) | 61,85 |
| Ballaststoffe (g) | 0,38 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
