
Schnelle Moscardini
@tuduu
Die schnellen Moscardini sind ein schmackhaftes Meeresfrüchte-Hauptgericht der italienischen Küche. Die Moscardini werden schnell in einer Sauce aus trockenem Weißwein, Zwiebel, Knoblauch und passierten Tomaten gekocht. Das Gericht wird mit frischer Petersilie verfeinert und mit extra-nativem Olivenöl, Salz und Pfeffer gewürzt.
Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.
Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Kleine moscardini
800g800g - Zwiebel
11 - Knoblauchn.b.
- Trockener weißweinn.b.
- Petersilien.b.
- Passierte tomaten
1kelle1kelle - Extra-natives olivenöln.b.
- Salzn.b.
- Pfeffern.b.
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Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Die gehackte Zwiebel mit dem ganzen Knoblauch im Öl anbraten
- SCHRITT 2 VON 4
Den Knoblauch entfernen und die Tomaten hinzufügen; salzen und pfeffern und würzen lassen
- SCHRITT 3 VON 4
Die Moscardini hinzufügen und bei starker Hitze schnell garen
- SCHRITT 4 VON 4
Mit Petersilie bestreuen und servieren
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
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Energie (kcal) | 15,3 |
Kohlenhydrate (g) | 2,28 |
davon Zucker (g) | 2,12 |
Fette (g) | 0,11 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,01 |
Proteine (g) | 0,68 |
Ballaststoffe (g) | 1,4 |
Verkauf (g) | 0,02 |
- Proteine0,68g·15%
- Kohlenhydrate2,28g·51%
- Fette0,11g·2%
- Fasern1,4g·31%