Schnelle Moscardini

Name: Schnelle Moscardini
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 g Kleine Moscardini; 1 Zwiebel; n.b. Knoblauch; n.b. Trockener Weißwein; n.b. Petersilie; 1 kelle Passierte Tomaten; n.b. Extra-natives Olivenöl; n.b. Salz; n.b. Pfeffer

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Kategorie: Hauptspeisen

Die schnellen Moscardini sind ein schmackhaftes Meeresfrüchte-Hauptgericht der italienischen Küche. Die Moscardini werden schnell in einer Sauce aus trockenem Weißwein, Zwiebel, Knoblauch und passierten Tomaten gekocht. Das Gericht wird mit frischer Petersilie verfeinert und mit extra-nativem Olivenöl, Salz und Pfeffer gewürzt.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Kleine moscardini800g
Zwiebel1
Knoblauchn.b.
Trockener weißweinn.b.
Petersilien.b.
Passierte tomaten1kelle
Extra-natives olivenöln.b.
Salzn.b.
Pfeffern.b.

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Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Die gehackte Zwiebel mit dem ganzen Knoblauch im Öl anbraten
SCHRITT 2 VON 4
Den Knoblauch entfernen und die Tomaten hinzufügen; salzen und pfeffern und würzen lassen
SCHRITT 3 VON 4
Die Moscardini hinzufügen und bei starker Hitze schnell garen
SCHRITT 4 VON 4
Mit Petersilie bestreuen und servieren

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

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Energie (kcal)	15,3
Kohlenhydrate (g)	2,28
davon Zucker (g)	2,12
Fette (g)	0,11
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,01
Proteine (g)	0,68
Ballaststoffe (g)	1,4
Verkauf (g)	0,02

Proteine
0,68g·15%
Kohlenhydrate
2,28g·51%
Fette
0,11g·2%
Fasern
1,4g·31%