Die schnellen Pappardelle sind eine köstliche, schnelle Version des klassischen italienischen Gerichts. Dieses Rezept ehrt die Pappardelle-Nudeln, eine breite und flache Pastasorte, die sich gut mit cremigen Saucen kombinieren lässt. In dieser Version werden die Pappardelle mit einer köstlichen Butter-Sahne-Sauce kombiniert, die mit Julienne von gekochtem Schinken und schwarzen Oliven angereichert ist. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und cremiges Gericht, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zu einer Sauce, die durch Zugabe von etwas Sahne zur geschmolzenen Butter (je nach Menge der gekochten Pappardelle) entsteht, fügen Sie eine Julienne von gekochtem Schinken hinzu, die nur erwärmt werden muss (nicht gebraten)
Schwenken Sie die Pasta in der Sauce, würzen Sie sie mit Salz und garnieren Sie in den Tellern die Mitte mit gehackten schwarzen Oliven
Pfanne
Messer
Schneidebrett
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