Schneller Biskuit
Der schnelle Biskuit ist ein klassischer Kuchen der italienischen Tradition, der durch seine weiche und leichte Konsistenz besticht. Er wird mit wenigen einfachen Zutaten wie Mehl, Zucker, Eiern und Backpulver zubereitet und ist ideal für alle, die ein schnelles Rezept suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Der schnelle Biskuit ist perfekt, um ihn pur zu genießen oder mit Creme oder Obst zu füllen. Es ist ein Kuchen, der sich gut einige Tage hält, wenn er in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt wird.
Zutaten
- Mehl
200G200G - Zucker
150G150G - Eier
44 - Backpulver
1Päckchen1Päckchen - Salz
1Prise1Prise - Buttern.B.
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Schlagen Sie die Eigelbe in einer Schüssel zusammen mit dem Zucker mit einem Schneebesen, bis Sie eine luftige und glatte Masse erhalten; fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und mischen Sie es gut, dann heben Sie auch das steif geschlagene Eiweiß mit einer Prise Salz unter.
- SCHRITT 2 VON 4
Fügen Sie schließlich das ebenfalls gesiebte Backpulver hinzu, mischen Sie gut und geben Sie die Mischung in eine bereits gebutterte und bemehlte Form (24-26 cm Durchmesser).
- SCHRITT 3 VON 4
Glätten Sie die Oberfläche und stellen Sie sie in den bereits vorgeheizten Ofen (200 Grad).
- SCHRITT 4 VON 4
Nehmen Sie den Kuchen erst aus der Form, wenn er vollständig abgekühlt ist.
Tipps
Elektrischer Schneebesen
Kuchenform
Sieb
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
Weitere Informationen
Es ist ein leichter und weicher Kuchen, perfekt, um ihn pur zu genießen oder mit Creme oder Obst zu füllen.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
| Energie (kcal) | 268,49 |
| Kohlenhydrate (g) | 54,09 |
| davon Zucker (g) | 28,7 |
| Fette (g) | 3,37 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,17 |
| Proteine (g) | 8,43 |
| Ballaststoffe (g) | 0,79 |
| Verkauf (g) | 0,37 |
- Proteine8,43g·13%
- Kohlenhydrate54,09g·81%
- Fette3,37g·5%
- Fasern0,79g·1%