Der schnelle Biskuit ist eine klassische italienische Torte, die für ihre luftige und leichte Konsistenz bekannt ist. Sie wird mit wenigen einfachen Zutaten wie Mehl, Zucker, Eiern und Backpulver zubereitet und ist ideal für alle, die ein schnelles Rezept suchen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Der schnelle Biskuit ist perfekt, um ihn alleine zu genießen oder mit Creme oder Früchten zu füllen. Es ist ein Gebäck, das einige Tage hält, wenn es in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt wird.
Schlagen Sie die Eigelbe in einer Schüssel zusammen mit dem Zucker mit einem Schneebesen, bis Sie eine luftige und glatte Mischung erhalten; fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und mischen Sie gut, dann fügen Sie auch die steif geschlagenen Eiweiße mit einer Prise Salz hinzu.
Fügen Sie schließlich auch das gesiebte Backpulver hinzu, rühren Sie gut um und geben Sie die Mischung in eine bereits gefettete und bemehlte Backform (24-26 cm Durchmesser).
Glätten Sie die Oberfläche und stellen Sie sie in den bereits vorgeheizten Ofen (200 Grad).
Stürzen Sie den Kuchen erst, wenn er vollständig abgekühlt ist.
Elektrischer Schneebesen
Kuchenform
Siebe
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
Es ist ein leichter und luftiger Kuchen, perfekt allein oder gefüllt mit Creme oder Früchten zu genießen.
Italy
| Energie (kcal) | 268,49 |
| Kohlenhydrate (g) | 54,09 |
| davon Zucker (g) | 28,7 |
| Fette (g) | 3,37 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,17 |
| Proteine (g) | 8,43 |
| Ballaststoffe (g) | 0,79 |
| Verkauf (g) | 0,37 |
