Der Schokoladen-Birnen-Kuchen ist ein köstlicher Kuchen, der mit einer Basis aus dunkler Schokolade und weichen, saftigen Birnenstücken zubereitet wird. Die Kombination aus dem intensiven Geschmack der Schokolade und der Süße der Birnen schafft eine unwiderstehliche Mischung. Perfekt zum Frühstück oder als Snack, ist dieser Kuchen einfach zuzubereiten und bei Groß und Klein beliebt.
Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker, bis sie gelblich sind, fügen Sie das Mehl, den Kakao, das Backpulver und die geschmolzene Butter hinzu und arbeiten Sie, bis Sie einen glatten Teig erhalten.
Schälen Sie die Birnen, schneiden Sie sie in Scheiben und fügen Sie sie dem Teig hinzu, mischen Sie sorgfältig.
Schlagen Sie das Eiweiß steif und heben Sie es vorsichtig unter.
Gießen Sie den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kuchenform und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für eine Stunde.
Nehmen Sie die Kuchenform aus dem Ofen, stürzen Sie den Kuchen und bestäuben Sie die Oberfläche mit Puderzucker.
Kuchenform
Schüssel
Schneebesen
Sieb
Italia
| Energie (kcal) | 167,46 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,79 |
| davon Zucker (g) | 14,83 |
| Fette (g) | 7,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,27 |
| Proteine (g) | 2,7 |
| Ballaststoffe (g) | 2,72 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
