Die Schokoladensalami ist eine sehr einfache und schnelle Nachspeise. Sie benötigt keinen Backofen, sondern nur etwas Zeit im Kühlschrank, um fest zu werden. Ihr Name leitet sich von ihrer Form ab, die an eine Salami erinnert, aber keine Sorge, in diesem Gebäck ist kein Fleisch! Es ist eine Schokoladenleckerei, die Jung und Alt gefällt.
Eine Creme aus Puderzucker, Eigelb und geschmolzener Butter zubereiten; Kakao, Marsala, die trockenen Kekse und die Amaretti (zuvor zerbröselt) dazugeben.
Alles gut vermischen, zu einer Salamiform formen, in geölte Alufolie wickeln und für einige Stunden in den Kühlschrank legen.
Serviert wird sie in Scheiben geschnitten.
Mixer
Schüssel
Frischhaltefolie
Italy
| Energie (kcal) | 495,31 |
| Kohlenhydrate (g) | 54,15 |
| davon Zucker (g) | 40,76 |
| Fette (g) | 35,31 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 20,61 |
| Proteine (g) | 4,93 |
| Ballaststoffe (g) | 7,66 |
