Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein berühmter deutscher Kuchen, der aus einem weichen Schokoladenbiskuit, einer köstlichen Füllung aus kandierten Kirschen und Schlagsahne sowie einer leckeren Garnierung aus geraspelter Schokolade besteht. Dieses Rezept ist eine Variante des klassischen Kuchens, angereichert mit einem Hauch von Maraschino und Kirsch.
Schlagen Sie die Eier mit der Hälfte des Zuckers, dem Vanillin und der geschmolzenen Butter auf.
Sieben Sie das Mehl und 30 g Kakao darüber.
Backen Sie es 30 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen.
Kochen Sie den restlichen Zucker 2 Minuten lang in 125 cl Wasser und fügen Sie einen Schuss Kirsch hinzu.
Füllen Sie die in Schichten geschnittene Torte mit diesem Sirup, der Sahne und den im Maraschino eingelegten Kirschen.
Schneebesen
Schüssel
Backform
Löffel
Sieb
Spritzbeutel
Germania
| Energie (kcal) | 307,54 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,86 |
| davon Zucker (g) | 34,81 |
| Fette (g) | 13,02 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,1 |
| Proteine (g) | 4,99 |
| Ballaststoffe (g) | 1,8 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
