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Seehecht in Milch

Seehecht in Milch

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Der Seehecht in Milch ist ein schmackhaftes Hauptgericht aus tiefgekühltem Seehecht, der in einer köstlichen Mischung aus Butter und Milch gekocht und mit Rosmarin und Salbei aromatisiert wird. Ein einfach zuzubereitendes Gericht mit einem zarten und unwiderstehlichen Geschmack.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 20 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Tiefgekühlter seehecht8Scheiben
  • Butter50G
  • Milchn.B.
  • Salzn.B.
  • Pfeffern.B.
  • Rosmarinn.B.
  • Salbein.B.

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 2

    Braten Sie den Seehecht schnell in der Butter auf beiden Seiten an; salzen, pfeffern, mit Milch bedecken, etwas Salbei und Rosmarin hinzufügen und bei niedriger Hitze garen, bis die Milch fast vollständig aufgesogen ist.

  2. SCHRITT 2 VON 2

    Bewegen Sie die Seehechtscheiben von Zeit zu Zeit vorsichtig, um sie nicht zu zerbrechen.

Tipps

  • Pfanne

  • Holzlöffel

  • Küchenzange

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)111,41
Kohlenhydrate (g)1,47
davon Zucker (g)1,47
Fette (g)5,19
davon gesättigte Fettsäuren (g)2,87
Proteine (g)16,05
  • Proteine
    16,05g·71%
  • Kohlenhydrate
    1,47g·6%
  • Fette
    5,19g·23%
  • Fasern
    0g·0%