Stichling in Milch ist ein schmackhaftes Hauptgericht aus gefrorenem Stichling, der in einer köstlichen Mischung aus Butter und Milch zubereitet wird, gewürzt mit Rosmarin und Salbei. Ein einfach zuzubereitendes Gericht mit zartem und unwiderstehlichem Geschmack.
Braten Sie den Stichling kurz in der Butter von beiden Seiten; würzen Sie mit Salz und Pfeffer, decken Sie ihn mit Milch ab, fügen Sie etwas Salbeiblätter und Rosmarin hinzu und garen Sie bei niedriger Hitze, bis die Milch fast vollständig absorbiert ist.
Bewegen Sie gelegentlich die Stichlingsstücke, aber seien Sie vorsichtig, um sie nicht zu zerbrechen.
Pfanne
Holzlöffel
Küchenzange
Italy
| Energie (kcal) | 94,06 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,49 |
| davon Zucker (g) | 1,49 |
| Fette (g) | 3,09 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,64 |
| Proteine (g) | 16,46 |
