Seehecht mit Paprika und Weißwein ist ein köstliches Fischhauptgericht. Der Seehecht mit seinem zarten und milden Fleisch harmoniert perfekt mit dem süßlich-würzigen Geschmack der Paprika. Alles wird durch den Weißwein ergänzt, der dem Gericht eine frische und aromatische Note verleiht. Eine ausgezeichnete Wahl für ein elegantes Abendessen oder einen besonderen Anlass.
Die Seehechtfilets mit Weißwein, Lorbeerblatt, etwas Salz und circa 20 cl Wasser garen.
Abtropfen lassen, zerpflücken und in eine Salatschüssel geben.
Paprika in Streifen, gehackte Petersilie und Chicorée in Streifen dazugeben.
Kapern und Oliven hinzufügen, mit Olivenöl und einer Prise Salz würzen, mischen und servieren.
Beschichtete Pfanne
Scharfes Messer
Schneidebrett
Italia
| Energie (kcal) | 152,07 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,9 |
| davon Zucker (g) | 8,9 |
| Fette (g) | 6,68 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,04 |
| Proteine (g) | 12,6 |
| Ballaststoffe (g) | 5,69 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
