Das Semifreddo alla panna ist ein klassisches und raffiniertes italienisches Dessert. Es handelt sich um ein kaltes und cremiges Dessert, das perfekt für den Sommer oder einen besonderen Anlass ist. Es hat alte Ursprünge und seine Zubereitung erfordert nur wenige, aber qualitativ hochwertige Zutaten wie dunkle Schokolade, Sahne, Zucker und Eier. Dieses Dessert wird durch das Aufschlagen der Zutaten und anschließendes Einfrieren für einige Stunden zubereitet, bis es fest wird. Sobald es fertig ist, wird das Semifreddo alla panna in Scheiben serviert und mit geriebener dunkler Schokolade oder einer Schokoladensauce garniert. Es ist ein unwiderstehliches Dessert, das alle Liebhaber von Schokolade und Cremigkeit begeistern wird.
Zerkleinern Sie die Schokolade
Schlagen Sie das Eiweiß steif und schlagen Sie auch die Sahne, die sehr kalt sein muss
Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker, bis sie schaumig sind, und heben Sie zuerst das steif geschlagene Eiweiß und dann die geschlagene Sahne unter
Mischen Sie alles sehr vorsichtig
Legen Sie eine Form mit Frischhaltefolie aus, geben Sie eine Schicht zerkleinerte Schokolade auf den Boden, bedecken Sie sie mit einer Schicht Creme und fahren Sie so fort, bis die Zutaten aufgebraucht sind
Über Nacht im Gefrierschrank aufbewahren
Stürzen und servieren
Elektrischer Schneebesen
Form für Semifreddo
Italia
| Energie (kcal) | 330,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,22 |
| davon Zucker (g) | 27,22 |
| Fette (g) | 23,03 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 13,33 |
| Proteine (g) | 4,48 |
| Ballaststoffe (g) | 1,6 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
