Semifreddo Alla Panna

Name: Semifreddo Alla Panna
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Dunkle Schokolade; 50 Cl Sahne; 150 G Zucker; 3 Eier

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Kategorie: Desserts

Das Semifreddo alla panna ist ein klassisches und raffiniertes italienisches Dessert. Es handelt sich um ein kaltes und cremiges Dessert, das perfekt für den Sommer oder einen besonderen Anlass ist. Es hat alte Ursprünge und seine Zubereitung erfordert nur wenige, aber qualitativ hochwertige Zutaten wie dunkle Schokolade, Sahne, Zucker und Eier. Dieses Dessert wird durch das Aufschlagen der Zutaten und anschließendes Einfrieren für einige Stunden zubereitet, bis es fest wird. Sobald es fertig ist, wird das Semifreddo alla panna in Scheiben serviert, garniert mit geriebener dunkler Schokolade oder einer Schokoladensauce. Es ist ein unwiderstehliches Dessert, das alle Liebhaber von Schokolade und Cremigkeit begeistern wird.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 180 Min.Kochen: 180 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Dunkle schokolade200G
Sahne50Cl
Zucker150G
Eier3

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Zerkleinern Sie die Schokolade
SCHRITT 2 VON 7
Schlagen Sie das Eiweiß steif und schlagen Sie auch die Sahne, die sehr kalt sein muss
SCHRITT 3 VON 7
Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker, bis sie schaumig sind, und heben Sie zuerst das steif geschlagene Eiweiß und dann die geschlagene Sahne unter
SCHRITT 4 VON 7
Mischen Sie alles sehr vorsichtig
SCHRITT 5 VON 7
Legen Sie eine Form mit Frischhaltefolie aus, geben Sie eine Schicht zerkleinerte Schokolade auf den Boden, bedecken Sie sie mit einer Schicht Creme und fahren Sie so fort, bis die Zutaten aufgebraucht sind
SCHRITT 6 VON 7
Über Nacht im Gefrierschrank aufbewahren
SCHRITT 7 VON 7
Stürzen und servieren

Tipps

Elektrischer Schneebesen
Form für Semifreddo

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	330,2
Kohlenhydrate (g)	27,22
davon Zucker (g)	27,22
Fette (g)	23,03
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13,33
Proteine (g)	4,48
Ballaststoffe (g)	1,6
Verkauf (g)	0,04

Proteine
4,48g·8%
Kohlenhydrate
27,22g·48%
Fette
23,03g·41%
Fasern
1,6g·3%