Das Sesambrot ist eine einfache und schmackhafte Vorspeise, perfekt, um eine Mahlzeit in Gesellschaft zu beginnen. Seine knusprige Kruste und die gerösteten Sesamsamen verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack. Ursprünglich aus Asien stammend, ist es weltweit populär geworden.
Lösen Sie die Hefe in etwas lauwarmem Wasser auf
Sieben Sie die Mehle auf das Nudelbrett und fügen Sie die Weizenkeime mit einer Prise Salz hinzu
Gießen Sie die Hefe dazu und kneten Sie, indem Sie das lauwarme Wasser hinzufügen, das notwendig ist, um einen homogenen Teig zu erhalten
Kneten Sie den Teig 20 Minuten lang und formen Sie eine Kugel
Decken Sie diese mit einem Tuch ab und lassen Sie sie 45 Minuten an einem geschützten Ort gehen
Kneten Sie den Teig 10 Minuten lang und formen Sie Laibe, die Sie an der Oberfläche einschneiden
Decken Sie diese ab und lassen Sie sie 20 Minuten gehen
Bestreichen Sie sie mit Eiweiß und bestreuen Sie sie mit Sesamsamen
Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad für 40-45 Minuten (wenn sie zu stark bräunen, decken Sie sie mit Alufolie ab)
Schüssel
Ofen
Küchenpinsel
Italia
| Energie (kcal) | 309,52 |
| Kohlenhydrate (g) | 52,57 |
| davon Zucker (g) | 2,65 |
| Fette (g) | 5,06 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,45 |
| Proteine (g) | 13,09 |
| Ballaststoffe (g) | 8,38 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
