Das sommerliche Roastbeef ist ein schmackhaftes Gericht aus gebratenem Fleisch, perfekt für warme Sommertage. Das Fleisch wird mit einem Aromapulver für Braten gewürzt und dann schonend im Ofen gegart. Es wird kalt oder bei Zimmertemperatur serviert, begleitet von einer Sauce aus Mayonnaise und Senf.
Das Fleisch mit dem Aromapulver würzen und mit Olivenöl bestreichen
In eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 35 Minuten garen, dabei gelegentlich mit etwas Weißwein besprühen und am Ende salzen
Abkühlen lassen, dünn aufschneiden und nach Belieben mit einer Mayonnaise-Senf-Mischung servieren
Backofen
Pfanne
Küchenzange
Italia
| Energie (kcal) | 143,44 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,12 |
| davon Zucker (g) | 0,06 |
| Fette (g) | 5,26 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,95 |
| Proteine (g) | 20,34 |
| Ballaststoffe (g) | 0,04 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
