Das sommerliche Roastbeef ist ein schmackhaftes Gericht aus Bratenfleisch, perfekt für heiße Sommertage. Das Fleisch wird mit einem Aromapulver für Braten gewürzt und dann langsam im Ofen gegart. Es wird kalt oder bei Zimmertemperatur serviert, begleitet von einer Mayonnaise-Senf-Sauce.
Das Fleisch mit dem Aromapulver würzen und mit Öl bestreichen
In eine Backform legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 35 Minuten lang garen, dabei mit etwas Weißwein besprühen und am Ende der Garzeit salzen
Abkühlen lassen, dünn aufschneiden und nach Belieben mit Mayonnaise, die mit Senf vermischt ist, servieren
Ofen
Backform
Zange
Italia
| Energie (kcal) | 15,58 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,12 |
| davon Zucker (g) | 0,06 |
| Fette (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 0,07 |
| Ballaststoffe (g) | 0,04 |
