Spaghetti alle Arselle ist ein typisches Gericht der mediterranen Küche, besonders in Küstenregionen verbreitet. Arselle, kleine Weichtiere des Mittelmeers, verleihen diesem Gericht einen zarten und einzigartigen Geschmack. Die Spaghetti werden mit Knoblauch, Petersilie, Peperoncino und einem Schuss Olivenöl gewürzt, um eine unwiderstehliche Aromenmischung zu erzeugen. Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht mit außergewöhnlichem Geschmack. Ideal für ein Abendessen mit Freunden oder der Familie.
Die gut gewaschenen Arselle bei starker Hitze öffnen lassen, aus den Schalen lösen und in einer Pfanne mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino und gehackter Petersilie aromatisieren.
Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen, mit den Arselle vermischen und servieren.
Pfanne
Messer
Im Kühlschrank aufbewahren
Typisches Gericht der Küstenregionen
Italia
| Energie (kcal) | 131,15 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,96 |
| davon Zucker (g) | 0,85 |
| Fette (g) | 0,46 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,07 |
| Proteine (g) | 5,19 |
| Ballaststoffe (g) | 0,65 |
