Ein klassisches Gericht der neapolitanischen Tradition, die Spaghetti mit Kabeljau-Sauce sind ein einfaches und schmackhaftes Gericht. Die Tomatensauce, angereichert mit Kabeljaufilets, Kapern und schwarzen Oliven, verleiht dieser Pasta einen einzigartigen Geschmack. Perfekt, um es zu jeder Jahreszeit zu genießen.
2 Knoblauchzehen mit Öl anbraten, dann entfernen und das Tomatenmark hinzufügen
Salzen, mit etwas Chili würzen und 5 Minuten kochen lassen
Die zerkleinerten Kabeljaufilets, die entfetteten Kapern, den Oregano, die Oliven hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen
Salzen, Basilikum und gehackte Petersilie hinzufügen und die Hitze ausschalten
Die gekochten Spaghetti al dente mit dieser Sauce anrichten
Pfanne
Holzlöffel
Topf
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren
Fischgerichte typisch für die Region Kampanien
Italy, Campania
| Energie (kcal) | 134,18 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,45 |
| davon Zucker (g) | 2,56 |
| Fette (g) | 0,69 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,12 |
| Proteine (g) | 8,18 |
| Ballaststoffe (g) | 1,28 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
