Spinatflan

Name: Spinatflan
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Spinat; 80 g Butter; 2 Eier; 2 Eigelb; 400 g Fertige Béchamelsauce; n.b. Semmelbrösel; n.b. Salz; 4 esslöffel Geriebener Emmentaler Käse

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Kategorie: Beilagen

Der Spinatflan ist eine köstliche Beilage aus frischem Spinat und geriebenem Emmentaler Käse. Seine weiche Konsistenz und der zarte Geschmack machen ihn perfekt als Begleitung zu Fleisch oder Fisch. Probieren Sie ihn auch als vegetarisches Gericht!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 25 Min.Kochen: 25 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Spinat400g
Butter80g
Eier2
Eigelb2
Fertige béchamelsauce400g
Semmelbröseln.b.
Salzn.b.
Geriebener emmentaler käse4esslöffel

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Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Den gehackten Spinat in Butter anbraten
SCHRITT 2 VON 6
Die Béchamelsauce mit dem Emmentaler und den 2 ganzen Eiern vermengen
SCHRITT 3 VON 6
Salzen, mit einer Gabel verquirlen und den Spinat und die Eigelbe hinzufügen
SCHRITT 4 VON 6
Erneut salzen
SCHRITT 5 VON 6
Eine Flanform mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen, die Mischung hineingeben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 20 Minuten backen
SCHRITT 6 VON 6
Mit Emmentaler-Spänen garniert servieren

Tipps

Flanform
Pfanne

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Vegetarisches Gericht

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	159,1
Kohlenhydrate (g)	5,32
davon Zucker (g)	2,02
Fette (g)	12,66
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,13
Proteine (g)	5,73
Ballaststoffe (g)	0,82
Verkauf (g)	0,07

Proteine
5,73g·23%
Kohlenhydrate
5,32g·22%
Fette
12,66g·52%
Fasern
0,82g·3%