Der Baccalà mit Blumenkohl ist ein klassisches Gericht der italienischen Tradition. Der Baccalà, hauptsächlich im Mittelmeer gefangen, wird mit Blumenkohl kombiniert, um eine einzigartige Geschmackskombination zu schaffen. Dieses Gericht ist typisch für die Region Kampanien, wird aber in ganz Italien geschätzt.
Den Baccalà in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben mit Öl, Pomodori Pachino vierteln, Oliven, Kapern, gehackter Sardelle, Petersilie und Basilikum
Pfanne
Schüssel
Messer
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 74,38 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,69 |
| davon Zucker (g) | 1,57 |
| Fette (g) | 1,41 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,24 |
| Proteine (g) | 13,2 |
| Ballaststoffe (g) | 1,17 |
| Verkauf (g) | 1,58 |
