Strudel

Name: Strudel
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Austria
Ingredients: 1000 G Äpfel; 100 G Sultaninen; 25 G Pinienkerne; 10 Walnüsse; 100 G Zucker; 1 Prise Zimt; 1 Zitrone (Schale); n.B. Semmelbrösel; n.B. Blätterteig

@tuduu

Kategorie: Desserts

Der köstliche Strudel ist ein typisches Dessert aus Mitteleuropa, das durch eine Füllung aus Äpfeln, Sultaninen, Pinienkernen, Walnüssen und Gewürzen besticht, umhüllt von einem knusprigen Blätterteig. Es ist ein unwiderstehliches Dessert, perfekt zum Frühstück, als Snack oder als Nachspeise. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese Delikatesse zu genießen!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Austria

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Äpfel1,000G
Sultaninen100G
Pinienkerne25G
Walnüsse10
Zucker100G
Zimt1Prise
Zitrone (schale)1
Semmelbröseln.B.
Blätterteign.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Den Teig mit dünn geschnittenen Äpfeln, Walnüssen, Pinienkernen, Zucker, Zimt und Zitronenschale zubereiten und etwa 30 Minuten ruhen lassen
SCHRITT 2 VON 4
Den Blätterteig ausrollen und mit in Butter gerösteten Semmelbröseln bestreuen
SCHRITT 3 VON 4
Die Füllung auf den ausgerollten Blätterteig geben und aufrollen
SCHRITT 4 VON 4
Bei 190 Grad im vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde backen

Tipps

Schneidebrett
Schüssel
Topf
Pfanne
Gabel

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Den Strudel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für maximal 3-4 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Der Strudel stammt aus dem mitteleuropäischen Raum, insbesondere aus Österreich und Deutschland.

Herkunft

Austria

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	185,46
Kohlenhydrate (g)	21,52
davon Zucker (g)	21,25
Fette (g)	9,85
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,81
Proteine (g)	2,76
Ballaststoffe (g)	2,7

Proteine
2,76g·7%
Kohlenhydrate
21,52g·58%
Fette
9,85g·27%
Fasern
2,7g·7%