Süße Crêpes

Name: Süße Crêpes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Weißes Mehl; 50 Cl Milch; 3 Eier; 1 Prise Salz

@tuduu

Kategorie: Desserts

Süße Crêpes sind dünne, süße Pfannkuchen, ideal zum Frühstück oder als Dessert. Sie sind ein sehr vielseitiges Dessert und können mit Marmelade, Schokoladencreme, frischen Früchten gefüllt oder einfach mit Puderzucker bestreut werden.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Weißes mehl200G
Milch50Cl
Eier3
Salz1Prise

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
Verquirle die Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen
SCHRITT 2 VON 8
Füge das Mehl nach und nach hinzu, indem du es mit der Milch verdünnst und alles weiter mit dem Schneebesen bearbeitest
SCHRITT 3 VON 8
Am Ende erhältst du einen homogenen, flüssigen und fließenden Teig
SCHRITT 4 VON 8
Lass ihn etwa eine Stunde ruhen
SCHRITT 5 VON 8
Bestreiche die gut erhitzte Pfanne mit einem Pinsel, der leicht in Öl getaucht ist (oder mit einem Stück Butter, das in ein Tuch gewickelt ist), und gieße eine kleine Menge Teig in die Mitte
SCHRITT 6 VON 8
Schwenke die Pfanne schnell, damit keine Löcher entstehen
SCHRITT 7 VON 8
Wenn sich die Ränder der Crêpe heben, wende sie mit Hilfe eines Spatels
SCHRITT 8 VON 8
Die Crêpes können übereinander gestapelt auch ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden

Tipps

Antihaftpfanne
Schneebesen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	186,16
Kohlenhydrate (g)	21,77
davon Zucker (g)	5,38
Fette (g)	7,2
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,81
Proteine (g)	9,68
Ballaststoffe (g)	0,52
Verkauf (g)	0,27

Proteine
9,68g·25%
Kohlenhydrate
21,77g·56%
Fette
7,2g·18%
Fasern
0,52g·1%