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Süße Crêpes

Süße Crêpes

@tuduu
Kategorie: Desserts

Süße Crêpes sind dünne, süße Pfannkuchen, ideal zum Frühstück oder als Dessert. Sie sind ein sehr vielseitiges Dessert und können mit Marmelade, Schokoladencreme, frischen Früchten gefüllt oder einfach mit Puderzucker bestreut werden.

Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia
tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen
  • Weißes mehl200g
  • Milch50cl
  • Eier3
  • Salz1prise

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 8

    Verquirle die Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen

  2. SCHRITT 2 VON 8

    Füge nach und nach das Mehl hinzu, indem du es mit der Milch verdünnst und alles weiter mit dem Schneebesen bearbeitest

  3. SCHRITT 3 VON 8

    Am Ende erhältst du einen homogenen, flüssigen und fließenden Teig

  4. SCHRITT 4 VON 8

    Lass ihn etwa eine Stunde ruhen

  5. SCHRITT 5 VON 8

    Bestreiche die gut erhitzte Pfanne mit einem Pinsel, der leicht in Öl getaucht ist (oder mit einem Stück Butter, das in ein Tuch gewickelt ist), und gieße eine kleine Menge Teig in die Mitte

  6. SCHRITT 6 VON 8

    Schwenke die Pfanne schnell, damit keine Löcher entstehen

  7. SCHRITT 7 VON 8

    Wenn sich die Ränder der Crêpe heben, wende sie mit Hilfe eines Spatels

  8. SCHRITT 8 VON 8

    Die Crêpes können übereinander gestapelt auch ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden

Tipps

  • Antihaftpfanne

  • Schneebesen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Energie (kcal)186,16
Kohlenhydrate (g)21,77
davon Zucker (g)5,38
Fette (g)7,2
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,81
Proteine (g)9,68
Ballaststoffe (g)0,52
Verkauf (g)0,27
  • Proteine
    9,68g·25%
  • Kohlenhydrate
    21,77g·56%
  • Fette
    7,2g·18%
  • Fasern
    0,52g·1%
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
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