Süße Polenta

Name: Süße Polenta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Vorgekochtes Maismehl (valsugana); 150 G Mehl; 200 G Zucker; 2 Eier; 100 G Butter; 100 G Geriebene Karotten; 1 Päckchen Backpulver; null Für die Formen:; n.B. Butter; n.B. Mehl

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Kategorie: Desserts

Süße Polenta ist ein traditionelles Dessert aus Trentino-Südtirol, zubereitet mit Maismehl, Zucker, Eiern, Butter und geriebenen Karotten. Sie sind weich und duftend, perfekt zum Frühstück oder als Snack. Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, köstliche süße Polenta mit einer Muffinform zuzubereiten. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Vorgekochtes maismehl (valsugana)100G
Mehl150G
Zucker200G
Eier2
Butter100G
Geriebene karotten100G
Backpulver1Päckchen
Für die formen:
Buttern.B.
Mehln.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker im Mixer für 2 Minuten, dann fügen Sie das Maismehl und das weiße Mehl zusammen mit dem Backpulver hinzu
SCHRITT 2 VON 6
Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu
SCHRITT 3 VON 6
Schlagen Sie noch eine Minute, dann fügen Sie die Karotten hinzu und gießen Sie die Mischung in kleine, zuvor gebutterte und bemehlte runde Backformen
SCHRITT 4 VON 6
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und backen Sie für 10 Minuten
SCHRITT 5 VON 6
Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 140 Grad und backen Sie weitere 8 Minuten
SCHRITT 6 VON 6
Servieren Sie mit Mascarpone-Creme mit Orange

Tipps

Muffinform
Reibe
Schüssel
Pfanne

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren

Weitere Informationen

Süße Polenta, perfekt zum Frühstück oder als Snack

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	334,39
Kohlenhydrate (g)	52,8
davon Zucker (g)	29,41
Fette (g)	12,43
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6,91
Proteine (g)	5,58
Ballaststoffe (g)	1,14
Verkauf (g)	0,11

Proteine
5,58g·8%
Kohlenhydrate
52,8g·73%
Fette
12,43g·17%
Fasern
1,14g·2%