Die Schokoladensalami ist ein traditionelles italienisches Dessert, das besonders zu Festtagen sehr beliebt ist. Es sieht aus wie eine Salami, ist aber vollständig pflanzlich und ohne Backen. Es wird zubereitet, indem Eigelb, Zucker, Butter, Bitterkakao, Rum und trockene Kekse vermischt werden. Die Masse wird dann in Form einer Salami geformt und im Kühlschrank abgekühlt. Es wird empfohlen, sie in Scheiben geschnitten zu servieren, als wäre es eine echte süße Salami. Es ist ein köstliches und unwiderstehliches Dessert, perfekt zu einer Tasse Kaffee oder als Geschenk für die Lieben.
Die beiden Eigelb mit zwei Esslöffeln Zucker schlagen, bis eine weiche Creme entsteht.
Die geschmolzene Butter, 100 g Zucker, vermischt mit drei Esslöffeln Bitterkakao, und das Schnapsglas Rum hinzufügen.
Alles gut vermischen, bis die Zutaten gut verbunden sind.
Die Kekse zerbrechen und unterrühren.
Gut durchkneten, dann die erhaltene Masse auf Backpapier geben, sorgfältig einwickeln und wie eine Salami aufrollen.
Im Kühlschrank stellen, bis es richtig fest geworden ist.
Das Papier entfernen und in Scheiben schneiden servieren.
Schüssel
Backofen
Kühlschrank
Im Kühlschrank aufbewahren
Köstliches traditionelles Dessert
Italy
| Energie (kcal) | 445,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 56,63 |
| davon Zucker (g) | 40,13 |
| Fette (g) | 21,51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,75 |
| Proteine (g) | 3,74 |
| Ballaststoffe (g) | 0,93 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
