Süße Tarallini sind köstliche Kekse, die typisch für die Tradition von Puglia sind. Sie sind außen knusprig und innen weich, mit einem süßen Geschmack und einem dezenten Zitronenaroma. Perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee für eine süße und entspannende Pause. Probieren Sie sie aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem authentischen Dessert der Küche von Puglia.
Häufen Sie das Mehl zu einem Krater und geben Sie in die Mitte das Natron und die übrigen Zutaten.
Kneten Sie den Teig kräftig, teilen Sie ihn dann in gleich große Stücke und formen Sie Stränge, aus denen Sie die Tarallini formen.
Verteilen Sie sie auf einem eingefetteten Backblech und backen Sie sie etwa eine halbe Stunde.
Schüssel
Schneebesen
Nudelholz
Keksausstecher
Süße Tarallini in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
Die süßen Tarallini sind typisch für die Region Puglia in Italia.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 321,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 49,46 |
| davon Zucker (g) | 21,74 |
| Fette (g) | 11,86 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,43 |
| Proteine (g) | 6,88 |
| Ballaststoffe (g) | 1,05 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
