Die Suppe mit Leber ist eine köstliche Suppe, die mit Kalbsleber, Gemüsebrühe, Reis und gehackter Petersilie zubereitet wird. Dieses Gericht ist nahrhaft und geschmackvoll, perfekt für ein Winterabendessen.
Wir dämpfen die Leber und hacken sie dann sehr fein.
Wir kochen den Reis in der Gemüsebrühe und fügen am Ende der Garzeit die Leber hinzu und würzen mit Öl, Petersilie und Salz.
Kasserolle
Messer
Das Gericht im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren.
Diese Suppe ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche, das besonders in der Region Emilia-Romagna verbreitet ist.
Italia
| Energie (kcal) | 57,76 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,83 |
| davon Zucker (g) | 0,61 |
| Fette (g) | 4,79 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,69 |
| Proteine (g) | 1,01 |
| Ballaststoffe (g) | 1,87 |
| Verkauf (g) | 0,73 |
