Suppe mit Leber
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Die Suppe mit Leber ist eine köstliche Suppe, die mit Kalbsleber, Gemüsebrühe, Reis und gehackter Petersilie zubereitet wird. Dieses Gericht ist nahrhaft und geschmackvoll, perfekt für ein Winterabendessen.
Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: 25 Min.Kochen: 25 Min.
Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Kalbslebernach Bedarf
- Gemüsebrühe
1Tasse - Reis
1Esslöffel - Gehackte petersilie
1Teelöffel - Extra-natives olivenöl
1Teelöffel - Salz
1Prise
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 2
Wir dämpfen die Leber und hacken sie dann sehr fein.
- SCHRITT 2 VON 2
Wir kochen den Reis in der Gemüsebrühe und fügen am Ende der Garzeit die Leber hinzu und würzen mit Öl, Petersilie und Salz.
Tipps
Kasserolle
Messer
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Das Gericht im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Diese Suppe ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche, das besonders in der Region Emilia-Romagna verbreitet ist.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 57,76 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,83 |
| davon Zucker (g) | 0,61 |
| Fette (g) | 4,79 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,69 |
| Proteine (g) | 1,01 |
| Ballaststoffe (g) | 1,87 |
| Verkauf (g) | 0,73 |
- Proteine1,01g·11%
- Kohlenhydrate1,83g·19%
- Fette4,79g·50%
- Fasern1,87g·20%