Taboulé ist ein frisches und schmackhaftes Gericht aus dem Nahen Osten, das auch in Italien verbreitet ist. Zubereitet mit gehackter Petersilie, Minze, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Couscous-Grieß, ist es perfekt für eine leichte Mittagspause oder als köstliche Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Wählen Sie frische und qualitativ hochwertige Zutaten, um ein authentisches Taboulé zu erhalten. Diese Rezept auszuprobieren wird Ihnen sofort Urlaubsgefühle verleihen!
Waschen Sie die Paprika, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Schälen Sie die Tomaten, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie sie in Würfel.
Zwiebeln fein hacken.
Befeuchten Sie den Couscous mit einer Schüssel Wasser, die nach und nach hinzugefügt wird, dann den Grieß abtropfen lassen und Öl hinzufügen, bis die Körner gut getrennt bleiben.
Mischen Sie die Körner, nachdem Sie sie abkühlen lassen haben, fügen Sie die Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Zitronensaft, Petersilie und Minze hinzu.
Nach Belieben salzen und pfeffern.
Mit ein paar Minzblättern garnieren und servieren.
Salatschüssel
Messer
Reibe
Salatschleuder
Zitronenpresse
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren
Frisches und leichtes Gericht, perfekt für den Sommer
Italia
| Energie (kcal) | 133,17 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,12 |
| davon Zucker (g) | 10,99 |
| Fette (g) | 3,77 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,65 |
| Proteine (g) | 3,85 |
| Ballaststoffe (g) | 7,89 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
