Tagliatelle mit geräuchertem Lachs sind ein schmackhaftes und delikates Hauptgericht. Die frische Pasta harmoniert perfekt mit dem intensiven Geschmack des geräucherten Lachses, und die Sahne bildet eine köstliche Creme, die jeden Bissen umhüllt. Ein ideales Gericht, um Gäste zu verwöhnen oder für ein romantisches Abendessen.
Schneiden Sie 2 oder 3 Scheiben geräucherten Lachs in Streifen und legen Sie sie beiseite
Passieren Sie den restlichen Lachs durch ein Sieb
Kochen Sie die Tagliatelle in reichlich kochendem Salzwasser
Geben Sie das Lachs-Püree in eine zuvor mit kochendem Wasser erhitzte und getrocknete Schüssel und verdünnen Sie es mit der separat erhitzten flüssigen Sahne
Salzen und pfeffern Sie
Gießen Sie die Pasta sehr al dente ab, geben Sie sie in die Schüssel und mischen Sie vorsichtig
Vervollständigen Sie das Gericht mit den beiseite gelegten Lachsstreifen und gemahlenem Pfeffer
Pfanne
Schüssel
Messer
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Delikates Gericht, geeignet für alle Jahreszeiten
Italia
| Energie (kcal) | 274,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 45,34 |
| davon Zucker (g) | 1,96 |
| Fette (g) | 4,86 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,09 |
| Proteine (g) | 14,59 |
| Ballaststoffe (g) | 1,04 |
| Verkauf (g) | 0,43 |
