Die Tarte Tatin mit Ananas ist ein köstlicher umgedrehter Kuchen, der ursprünglich aus Frankreich stammt, aber mit einer überraschenden Ananas-Variante. Zubereitet mit karamellisiertem Ananas und einem knusprigen Blätterteigboden, ist dieser Kuchen eine perfekte Mischung aus Süße und Frische.
Die Backform mit Zucker karamellisieren
Die Ananasscheiben auf den verbrannten Zucker legen
Alle Zutaten vermengen und dann in die vorbereitete Backform gießen
50 Minuten im Ofen bei 250 Grad backen
Entfernen, wenn es eine rötliche Farbe annimmt
Einige Minuten ruhen lassen und dann die Form umdrehen, um den Kuchen zu befreien
Antihaft-Pfanne
Kuchenform
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 3 Tage aufbewahren
Die Tarte Tatin mit Ananas ist eine exotische Variante der klassischen französischen Tarte Tatin, bei der das karamellisierte Ananas dem Dessert eine tropische Note verleiht. Perfekt als Dessert nach einem besonderen Essen oder für eine Feier
Francia
| Energie (kcal) | 179,85 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,77 |
| davon Zucker (g) | 15,94 |
| Fette (g) | 6,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,45 |
| Proteine (g) | 1,79 |
| Ballaststoffe (g) | 0,58 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
