Der Tempura-Teig ist eine typisch japanische Zubereitung, die zum Frittieren von Gemüse und Meeresfrüchten verwendet wird. Seine leichte und knusprige Konsistenz macht diese Beilage perfekt, um viele Hauptgerichte zu begleiten.
Schlagen Sie die Eier in eine mittelgroße Schüssel mit 20 cl kaltem Wasser und schlagen Sie, bis die Mischung gut vermischt ist
Fügen Sie das Mehl hinzu, ohne es zu sieben, und schlagen Sie (wenn möglich mit Stäbchen), bis die Zubereitung gerade vermischt ist
Achten Sie darauf, nicht zu viel zu schlagen
Schüssel
Schneebesen
Japan
| Energie (kcal) | 181,18 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,53 |
| davon Zucker (g) | 0,46 |
| Fette (g) | 6,52 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,33 |
| Proteine (g) | 12,02 |
| Ballaststoffe (g) | 0,6 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
