Der Tempurateig ist eine typische Zubereitung der japanischen Küche, die zum Frittieren von Gemüse und Meeresfrüchten verwendet wird. Seine leichte und knusprige Konsistenz macht diese Beilage perfekt, um viele Hauptgerichte zu begleiten.
Brechen Sie die Eier in eine mittelgroße Schüssel mit 20 cl kaltem Wasser und schlagen Sie sie, bis die Mischung gut vermischt ist
Fügen Sie das Mehl ohne Sieben hinzu und schlagen Sie (wenn möglich mit den Stäbchen), bis die Zubereitung gerade vermischt ist
Achten Sie darauf, nicht zu kräftig zu schlagen
Schüssel
Schneebesen
Japan
| Energie (kcal) | 203 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,54 |
| davon Zucker (g) | 0,65 |
| Fette (g) | 5,62 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,98 |
| Proteine (g) | 11,86 |
| Ballaststoffe (g) | 0,85 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
