Pollo alla Diavola ist ein Gericht mit würzigem und saftigem Geschmack. Das Hähnchen wird mit einer köstlichen Sauce aus Senf, Pfeffer und Salz mariniert und dann gegrillt oder im Ofen gebacken, bis es eine goldbraune und knusprige Kruste erhält. Dieses Gericht ist perfekt für ein besonderes Mittag- oder Abendessen und wird oft mit Beilagen wie gegrilltem Gemüse oder Bratkartoffeln serviert.
Teilen Sie das Hähnchen (Junghuhn) in zwei Hälften und drücken Sie es flach. Bestreichen Sie es mit Senf, Pfeffer und Salz und wenden Sie es in Semmelbröseln.
Stellen Sie die große Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd und geben Sie 2 Esslöffel Olivenöl hinein.
Legen Sie das Hähnchen in die Pfanne und braten Sie es 5 Minuten lang an, dann decken Sie die Pfanne ab und lassen es weitere 20 Minuten langsam garen.
Servieren Sie es mit Kartoffeln, Salat und salsa alla diavola
Grill
Küchenpinsel
Das Rezept des Pollo alla Diavola stammt aus der Region Lazio in Italia
Italy, Lazio
| Energie (kcal) | 899 |
| Fette (g) | 99,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,28 |
