Das Teufelshuhn ist ein scharfes und saftiges Gericht. Das Huhn wird mit einer köstlichen Senf-, Pfeffer- und Salzmarinade mariniert und dann gegrillt oder im Ofen gebacken, bis es eine goldene und knusprige Kruste erreicht. Dieses Gericht ist perfekt für ein besonderes Mittag- oder Abendessen und wird oft mit gegrilltem Gemüse oder Bratkartoffeln serviert.
Teilen Sie das Huhn (Hähnchen) in zwei Hälften und drücken Sie es flach. Bestreichen Sie es mit Senf, Pfeffer und Salz und panieren Sie es in den Semmelbröseln.
Stellen Sie die große Pfanne auf mittlere Hitze und geben Sie 2 Esslöffel Öl hinein.
Legen Sie das Huhn in die Pfanne und braten Sie es 5 Minuten an, dann decken Sie es ab und lassen Sie es langsam 20 Minuten braten.
Servieren Sie es mit Kartoffeln, Salat und Teufelssauce.
Grill
Küchenpinsel
Das Rezept für Teufelshuhn stammt aus der Region Latium in Italien.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 192,2 |
| Fette (g) | 13,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,59 |
| Proteine (g) | 18,45 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
