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Thunfischsalami

Thunfischsalami

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Der Thunfischsalami ist eine köstliche italienische Meeresfrüchtespezialität. Mit dem intensiven Geschmack von Thunfisch in Öl, dem ansprechenden Geschmack von Parmesankäse und der cremigen Konsistenz von Pan Pesto ist dieses Hauptgericht eine wahre Delikatesse. Ganze Eier verleihen Weichheit und binden die Zutaten zusammen. Kalt serviert, ist es perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein sommerliches Abendessen.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 0 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Thunfisch in öl400G
  • Parmesankäse4Esslöffel
  • Pan pesto4Esslöffel
  • Ganze eier4

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Den Thunfisch gut vom Öl abtropfen lassen, durch ein Passiergerät passieren oder pürieren und den passierten Thunfisch in einer Schüssel sammeln

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Die Eier, das Pan Pesto und den Parmesan hinzufügen und gut vermischen

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Aus der erhaltenen Masse eine Rolle formen, in ein sauberes Tuch wickeln und zubinden

  4. SCHRITT 4 VON 4

    In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen, die Rolle hinzufügen und bei niedriger Hitze 20 Minuten kochen

Tipps

  • Rechteckige Form

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Den Thunfischsalami im Kühlschrank aufbewahren, in Frischhaltefolie gewickelt, um seine Integrität und Frische zu bewahren.

Weitere Informationen

Der Thunfischsalami ist ein frisches und appetitliches Gericht, perfekt für den Sommer.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)192,19
Kohlenhydrate (g)0,27
davon Zucker (g)0,04
Fette (g)12,58
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,28
Proteine (g)19,55
Ballaststoffe (g)0,09
Verkauf (g)0,23
  • Proteine
    19,55g·60%
  • Kohlenhydrate
    0,27g·1%
  • Fette
    12,58g·39%
  • Fasern
    0,09g·0%