Der Thunfischsalat mit Bohnen ist ein frisches und schmackhaftes Gericht, ideal für Sommertage. Die Kombination aus frischem Thunfisch mit frischen weißen Bohnen, Pinienkernen und Endivie macht diesen Salat reich an Aromen und Texturen. Alles wird mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl für einen mediterranen Touch bereichert. Perfekt als Hauptgericht oder als leichtes Einzelgericht zu genießen.
Kochen Sie die Bohnen llllllllllllllllll
Schneiden Sie den weißen Teil des Lauchs in Scheiben und dämpfen Sie ihn
Waschen und trocknen Sie den Salat
Schneiden Sie die Tomate, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie in Scheiben
Waschen und trocknen Sie den Thunfisch schnell, bestreichen Sie ihn mehrmals mit Öl
Erhitzen Sie einen Grill sehr gut, legen Sie den Thunfisch darauf und grillen Sie ihn im Ofengrill 10 Minuten pro Seite
Parfümieren Sie das Innere einer Salatschüssel, indem Sie eine zerdrückte Knoblauchzehe einreiben, und legen Sie auf den Boden etwa zehn zerkleinerte Basilikumblätter, Pinienkerne, Salz und Pfeffer
Würzen Sie mit einem Faden Öl und mischen Sie
Fügen Sie die Bohnen, das Gemüse und den zerkleinerten Fisch hinzu
Servieren Sie mit dem lauwarmen Thunfisch
Begleitweine: Lison-Pramaggiore Verduzzo DOC Trebbiano Di Romagna DOC Cirò Bianco DOC
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren
Leichtes und gesundes Gericht
Italia
| Energie (kcal) | 91,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,7 |
| davon Zucker (g) | 1,93 |
| Fette (g) | 2,29 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,61 |
| Proteine (g) | 6,86 |
| Ballaststoffe (g) | 5,11 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
