Der Trockenfrüchtekuchen ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Dessert, ideal als Nachspeise oder zum Tee. Zubereitet mit einer Mischung aus Renette-Äpfeln, getrockneten Feigen, gemischten Trockenfrüchten, Walnusskernen, Orangen, flüssigem Honig, Maismehl, Weizenmehl, Eiern und Butter, bietet dieser Kuchen eine Kombination aus Aromen und Texturen, die den Gaumen aller erobern wird.
Die Äpfel in Scheiben schneiden und die Trockenfrüchte grob hacken
In einer Schüssel die Eier, die Mehle, die geschmolzene Butter, den Orangensaft, 1 Esslöffel geriebene Schale und den Honig vermischen
Die Form mit Backpapier auslegen und die Äpfel und Trockenfrüchte abwechselnd schichten, dann alles mit der Creme bedecken
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 1 Stunde backen
Den Kuchen stürzen, wenn er kalt ist
Kuchenform
Schäler
Schüssel
Mixer
Spatel
Kann in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage aufbewahrt werden
Italia
| Energie (kcal) | 178,26 |
| Kohlenhydrate (g) | 20,68 |
| davon Zucker (g) | 16,26 |
| Fette (g) | 9,04 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,95 |
| Proteine (g) | 3,34 |
| Ballaststoffe (g) | 3,28 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
