Tzazichi

Name: Tzazichi
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Grecia
Ingredients: 1 Gurke; 1 Becher Joghurt; 1 Zehe Knoblauch (optional)

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Tzazichi ist eine kalte griechische Sauce auf Basis von Gurken, Joghurt und Knoblauch. Sie ist eine ideale Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten, kann aber auch als Dressing für Salate oder als Aufstrich auf geröstetem Brot genossen werden. Ihre Frische und Cremigkeit machen sie perfekt für den Sommer, aber sie kann das ganze Jahr über geschätzt werden. Die Zubereitung ist einfach und dauert nur wenige Minuten.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Grecia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Gurke1
Joghurt1Becher
Knoblauch (optional)1Zehe

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Den Knoblauch zerkleinern, die Gurke (aber eine ist ein bisschen zu viel...) in Streifen schneiden und alles mit dem Joghurt mischen, mit Salz, Pfeffer und Öl würzen.
SCHRITT 2 VON 3
Das Rezept heißt Tzaziki und ist typisch für Griechenland.
SCHRITT 3 VON 3
Der Joghurt sollte voll und frisch sein. Wenn Sie große Mengen zubereiten, empfiehlt es sich, den Joghurt in ein feines Tuch zu geben und ihn 10 Minuten über dem Waschbecken abtropfen zu lassen, bevor Sie ihn verwenden.

Tipps

Mixer oder Reibe
Schüssel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Grecia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	38,22
Kohlenhydrate (g)	2,97
davon Zucker (g)	2,97
Fette (g)	2,03
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,03
Proteine (g)	2,1
Ballaststoffe (g)	0,34
Verkauf (g)	0,03

Proteine
2,1g·28%
Kohlenhydrate
2,97g·40%
Fette
2,03g·27%
Fasern
0,34g·5%