Überbackene Muschelnudeln sind ein köstliches Pastagericht, verfeinert mit Oliven, Thunfisch und Mozzarella. Die Pasta wird al dente gekocht und dann mit einer Sauce aus Thunfisch, Oliven, Weißwein und Petersilie vermengt. Zum Schluss wird das Gericht mit Semmelbröseln und Käse überbacken, wodurch eine knusprige, unwiderstehliche Kruste entsteht.
Knoblauch im Olivenöl anbraten, den zerbröselten Thunfisch hinzufügen und kurz mitbraten, mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen, salzen, pfeffern und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Die Muschelnudeln bissfest kochen, mit der vorbereiteten Sauce vermengen, in eine Auflaufform geben, die Mozzarella in Scheiben darauflegen, mit Semmelbröseln bestreuen und im Ofen überbacken.
Topf für Pasta
Pfanne
Kasserolle
Reibe
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Ein einfach zuzubereitendes Gericht mit reichhaltigem und würzigem Geschmack
Italy
| Energie (kcal) | 265,91 |
| Kohlenhydrate (g) | 35,49 |
| davon Zucker (g) | 1,31 |
| Fette (g) | 7,92 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,97 |
| Proteine (g) | 14,74 |
| Ballaststoffe (g) | 1,24 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
