Überbackene Muschelnudeln sind ein köstliches Nudelgericht, angereichert mit Oliven, Thunfisch und Mozzarella. Die Nudeln werden al dente gekocht und dann mit einer Sauce aus Thunfisch, Oliven, Weißwein und Petersilie gewürzt. Schließlich wird das Gericht mit Semmelbröseln und Käse überbacken, was eine knusprige und unwiderstehliche Kruste bildet.
Den Knoblauch im Öl anbraten, den zerbröselten Thunfisch hinzufügen, würzen, mit Wein ablöschen, verdampfen lassen, salzen, pfeffern und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Die Muschelnudeln al dente kochen, mit der vorbereiteten Sauce vermengen, in eine Auflaufform geben, die Mozzarella in Scheiben darauflegen, mit Semmelbrösel bestreuen und im Ofen überbacken.
Nudeltopf
Pfanne
Auflaufform
Reibe
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren
Ein einfach zuzubereitendes Gericht mit reichhaltigem und schmackhaftem Geschmack
Italia
| Energie (kcal) | 265,91 |
| Kohlenhydrate (g) | 35,49 |
| davon Zucker (g) | 1,31 |
| Fette (g) | 7,92 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,97 |
| Proteine (g) | 14,74 |
| Ballaststoffe (g) | 1,24 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
