Überbackener Hummer aus dem Ofen

Name: Überbackener Hummer aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Hummer (je 800 g); 6 Scheiben Toastbrot; 1 Teelöffel Paprika edelsüß; n.B. Knoblauch; 1 kleine Frühlingszwiebel; 1 Bund Petersilie; 2 Esslöffel Olivenöl; 20 g Butter; n.B. Salz; n.B. weißer Pfeffer

@tuduu

Kategorie: Hauptspeisen

Der überbackene Hummer aus dem Ofen ist ein köstliches und raffiniertes Gericht, perfekt für ein elegantes Abendessen oder besondere Anlässe. Dieses Gericht bietet eine perfekte Mischung aus dem zarten Geschmack des Hummers und der Knusprigkeit des Überbackenen. Zubereitet mit hochwertigen Zutaten, ist es ein wahrer Genuss für den Gaumen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 25 Min.Kochen: 25 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Hummer (je 800 g)2
Toastbrot6Scheiben
Paprika edelsüß1Teelöffel
Knoblauchn.B.
Kleine frühlingszwiebel1
Petersilie1Bund
Olivenöl2Esslöffel
Butter20g
Salzn.B.
Weißer pfeffern.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Entfernen Sie die Kruste vom Toastbrot, zerkleinern Sie die Scheiben im Mixer und sammeln Sie das Ergebnis in einer Schüssel.
SCHRITT 2 VON 4
Vermischen Sie es mit Paprika, gehacktem Knoblauch, Frühlingszwiebel und Petersilienblättern, Salz, Pfeffer und 1 Esslöffel Öl.
SCHRITT 3 VON 4
Halbieren Sie die Hummer der Länge nach, legen Sie sie auf ein Blech und bestreuen Sie sie großzügig mit dem vorbereiteten aromatischen Brot, indem Sie es gut auf das Fleisch drücken; würzen Sie sie mit 1 Esslöffel Öl, Butterflocken und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für etwa 12 Minuten.
SCHRITT 4 VON 4
Legen Sie die halben Hummer auf die Servierplatte und servieren Sie sie sofort heiß mit einer Garnitur aus saisonalem Salat.

Tipps

Ofen
Pfanne
Reibe

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	42,3
Kohlenhydrate (g)	3,37
davon Zucker (g)	0,61
Fette (g)	2,79
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,85
Proteine (g)	0,98
Ballaststoffe (g)	0,38
Verkauf (g)	0,03

Proteine
0,98g·13%
Kohlenhydrate
3,37g·45%
Fette
2,79g·37%
Fasern
0,38g·5%