Der überbackene Hummer aus dem Ofen ist ein köstliches und raffiniertes Gericht, perfekt für ein elegantes Abendessen oder besondere Anlässe. Dieses Gericht bietet eine perfekte Mischung aus dem zarten Geschmack des Hummers und der Knusprigkeit des Überbackenen. Zubereitet mit hochwertigen Zutaten, ist es ein wahrer Genuss für den Gaumen.
Entfernen Sie die Kruste vom Toastbrot, zerkleinern Sie die Scheiben im Mixer und sammeln Sie das Ergebnis in einer Schüssel.
Vermengen Sie es mit Paprika, gehacktem Knoblauch, Frühlingszwiebel, Petersilienblättern, Salz, Pfeffer und 1 Esslöffel Öl.
Halbieren Sie die Hummer der Länge nach, legen Sie sie auf ein Blech und bestreuen Sie sie großzügig mit dem vorbereiteten aromatischen Brot, indem Sie es gut auf das Fleisch drücken; würzen Sie sie mit 1 Esslöffel Öl, Butterflocken und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für etwa 12 Minuten.
Legen Sie die halben Hummer auf die Servierplatte und servieren Sie sie sofort heiß mit einer Garnitur aus saisonalem Salat.
Ofen
Pfanne
Reibe
Italia
| Energie (kcal) | 42,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,37 |
| davon Zucker (g) | 0,61 |
| Fette (g) | 2,79 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,85 |
| Proteine (g) | 0,98 |
| Ballaststoffe (g) | 0,38 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
