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  1. Unreife Tomaten

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3
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Rezepte
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Unreife Tomaten

Unreife Tomaten

@tuduu
Kategorie: Beilagen

Unreife Tomaten sind eine klassische sommerliche Vorspeise, die durch die Frische und Säure frisch geernteter Tomaten besticht. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt als Beginn einer leichten, schmackhaften Mahlzeit.

Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italy
tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen
  • Tomaten
    Tomatennach bedarf
  • Weinessig
    Weinessignach bedarf
  • Olivenöl
    Olivenölnach bedarf
  • Petersilienach bedarf
  • Knoblauch
    Knoblauchnach bedarf

Kaufbare Produkte

Die Tomaten in Scheiben schneiden, salzen und 24 Stunden in einem Gefäß in ihrem eigenen Saft mit einem Gewicht darauf stehen lassen.

  • SCHRITT 2 VON 3

    Nach dieser Zeit abtropfen lassen und 24 Stunden im Weinessig stehen lassen.

  • SCHRITT 3 VON 3

    Erneut abtropfen lassen, mit Öl, Petersilie und Knoblauch würzen und in Gläser füllen.

  • Tipps

    • Schüssel

    • Durchschlag

    Allgemeine Informationen

    Herkunft

    Italy

    Analyse

    • Pakete Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP 520g

      Pakete Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP 520g

      € 6,90
    • Weinessig La Valeccia 500ml

      Weinessig La Valeccia 500ml

      € 5,50
    • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

      Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

      € 22,10
    • Fermentierter schwarzer Knoblauch 3-4 Knollen 100g

      Fermentierter schwarzer Knoblauch 3-4 Knollen 100g

      € 14,90
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    Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
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