Vanillecreme-Eis
Das Vanillecreme-Eis ist ein klassisches und unwiderstehliches Dessert. Seine Cremigkeit und sein zarter Geschmack machen es perfekt, um eine Mahlzeit abzuschließen oder für einen genussvollen Moment. Die Vanille verleiht dem Eis ein reiches und umhüllendes Aroma, das alle Gaumen erobert. Dieses einfache und schnelle Rezept ermöglicht es Ihnen, ein hausgemachtes Vanillecreme-Eis ohne Eismaschine zuzubereiten.
Zutaten
- Milch
75Cl - Zucker
170G - Eigelb
6 - Vanillezucker
1Päckchen
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 8
Dies ist das Grundrezept für viele Eiscremes
- SCHRITT 2 VON 8
Bringen Sie die Milch mit dem Vanillezucker zum Kochen
- SCHRITT 3 VON 8
Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker, bis die Mischung hell und schaumig wird
- SCHRITT 4 VON 8
Stellen Sie die Mischung auf den Herd, gießen Sie nach und nach die heiße Milch hinzu und rühren Sie weiter, ohne zum Kochen zu bringen
- SCHRITT 5 VON 8
Wenn die Creme den Löffel überzieht, nehmen Sie sie vom Herd und passieren Sie sie durch ein Sieb
- SCHRITT 6 VON 8
Lassen Sie sie abkühlen und rühren Sie gelegentlich um
- SCHRITT 7 VON 8
Gießen Sie die Mischung in die Eismaschine und lassen Sie sie 15-20 Minuten darin
- SCHRITT 8 VON 8
Nehmen Sie die Creme heraus, wenn Sie sie servieren möchten
Tipps
Schüssel
Schneebesen
Pfanne
Luftdichter Behälter
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Bewahren Sie das Vanillecreme-Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank für maximal eine Woche auf
Weitere Informationen
Sie können das Vanillecreme-Eis mit frischen Früchten oder Keksen servieren
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
| Energie (kcal) | 209,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,88 |
| davon Zucker (g) | 23,88 |
| Fette (g) | 9,86 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,03 |
| Proteine (g) | 7,75 |
| Verkauf (g) | 0,13 |
- Proteine7,75g·19%
- Kohlenhydrate23,88g·58%
- Fette9,86g·24%
- Fasern0g·0%