Die vegetarische Lasagne ist ein köstliches Gericht aus Nudeln, Gemüse und Käse. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine vegetarische Ernährung verfolgen und eine fleischlose Version des klassischen italienischen Gerichts genießen möchten.
Bereiten Sie eine Mischung aus Zwiebel, Sellerie und Karotte vor und braten Sie sie in etwas Öl an.
Fügen Sie die Tomatenpassata und den Basilikum hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie es 10 Minuten kochen.
Blanchieren Sie die Lasagne in kochendem Salzwasser und schneiden Sie die Mozzarella in Scheiben.
Schichten Sie abwechselnd die Nudeln, die Tomatensauce, die Mozzarella und den geriebenen Parmesan und beenden Sie mit einer Handvoll Semmelbrösel.
Backen Sie es 50 Minuten lang bei 220 Grad im Ofen.
Im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren
Vegetarisches Gericht
Italia
| Energie (kcal) | 247,83 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,75 |
| davon Zucker (g) | 3,15 |
| Fette (g) | 9,95 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,97 |
| Proteine (g) | 14,81 |
| Ballaststoffe (g) | 1,13 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
