Vegetarische Lasagne ist ein köstliches Gericht aus Pasta, Gemüse und Käse. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die sich vegetarisch ernähren und eine fleischfreie Version des klassischen italienischen Gerichts genießen möchten.
Zwiebel, Sellerie und Karotte fein hacken und in etwas Öl anschwitzen.
Die Tomatenpassata und den Basilikum hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Die Lasagneblätter in kochendem Salzwasser kurz blanchieren und die Mozzarella in Scheiben schneiden.
Abwechselnd Pasta, Tomatensauce, Mozzarella und geriebenen Parmesan schichten, oben mit einer Handvoll Semmelbrösel abschließen.
Bei 220 °C 50 Minuten im Ofen backen.
Im Kühlschrank maximal 3 Tage aufbewahren
Vegetarisches Gericht
Italy
| Energie (kcal) | 235,34 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,74 |
| davon Zucker (g) | 2,04 |
| Fette (g) | 12,16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,27 |
| Proteine (g) | 15,29 |
| Ballaststoffe (g) | 0,96 |
| Verkauf (g) | 0,39 |
