Walnusskekse sind köstliche, knusprige Gebäckstücke, verfeinert durch den intensiven Geschmack der Walnüsse. Diese Kekse eignen sich hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten.
Teig: Verarbeiten Sie das gesiebte Mehl und das Backpulver mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig.
Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und legen Sie ihn eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Rollen Sie ihn dann auf einer leicht bemehlten Fläche aus und stechen Sie Kekse in der gewünschten Form aus, zum Beispiel Herzen.
Legen Sie die Kekse auf ein bereits gefettetes Backblech, bestreichen Sie sie mit der Mischung aus Milch und Ei und backen Sie sie 12 Minuten bei 200 Grad in einem vorgeheizten Ofen.
Für die Dekoration schneiden Sie die Aprikosen in sehr dünne Scheiben, formen Sie sie wie gewünscht und 'kleben' Sie sie mit etwas Eiweiß auf die Kekse.
Mixer
Schüssel
Keksausstecher
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren
Italy
| Energie (kcal) | 443,17 |
| Kohlenhydrate (g) | 41,84 |
| davon Zucker (g) | 25,14 |
| Fette (g) | 27,62 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,15 |
| Proteine (g) | 7,84 |
| Ballaststoffe (g) | 3,14 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
