Nusskekse sind köstliche knusprige Gebäckstücke, die mit dem intensiven Geschmack von Nüssen bereichert sind. Diese Kekse sind ideal für eine Tasse Tee oder Kaffee. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt wenige Zutaten.
Teig: Sieben Sie das Mehl und das Backpulver und vermengen Sie es mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig
Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und stellen Sie ihn eine halbe Stunde in den Kühlschrank
Rollen Sie ihn anschließend auf einer leicht bemehlten Fläche aus und stechen Sie Kekse in der gewünschten Form, zum Beispiel herzförmig, aus
Legen Sie sie dann auf ein bereits gefettetes Backblech, bestreichen Sie sie mit der Mischung aus Milch und Ei und backen Sie sie 12 Minuten bei 200 Grad in einem bereits vorgeheizten Ofen
Für die Dekoration schneiden Sie die Aprikosen in sehr dünne Scheiben, formen Sie sie nach Belieben und 'kleben' Sie sie mit etwas Eiweiß auf die Kekse
Mixer
Schüssel
Ausstechformen
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren
Italy
| Energie (kcal) | 486,05 |
| Kohlenhydrate (g) | 47,57 |
| davon Zucker (g) | 27,66 |
| Fette (g) | 30,42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,96 |
| Proteine (g) | 7,1 |
| Ballaststoffe (g) | 2,74 |
