Die Walnusskekse sind köstliche, knusprige Leckereien, die durch den intensiven Geschmack der Walnüsse bereichert werden. Diese Kekse sind ideal, um sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee zu genießen. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten.
Teig: Das gesiebte Mehl und das Backpulver mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
Dann auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und Kekse in der gewünschten Form, zum Beispiel Herzen, ausstechen
Auf ein bereits gefettetes Backblech legen, mit der Milch-Ei-Mischung bestreichen und 12 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen backen
Für die Dekoration die Aprikosen in sehr dünne Scheiben schneiden, in die gewünschte Form bringen und mit etwas Eiweiß auf die Kekse 'kleben'
Mixer
Schüssel
Keksausstecher
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren
Italia
| Energie (kcal) | 443,17 |
| Kohlenhydrate (g) | 41,84 |
| davon Zucker (g) | 25,14 |
| Fette (g) | 27,62 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,15 |
| Proteine (g) | 7,84 |
| Ballaststoffe (g) | 3,14 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
