Die Pizza Bianca ist eine köstliche und sehr weiche Focaccia ohne Tomate, verfeinert mit schmelzender Mozzarella, Taleggio-Käse und aromatischem Oregano. Perfekt für einen Aperitif oder eine leichte Mahlzeit, die Pizza Bianca ist bei Groß und Klein beliebt.
Backblech mit Backpapier auslegen und den Pizzateig darauf ausrollen
Die Oberfläche mit in Scheiben geschnittener Mozzarella und in Stücke geschnittenem Taleggio belegen
Mit Oregano bestreuen, salzen und pfeffern
Die Pizza mit etwas Olivenöl leicht beträufeln
Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C etwa 20 Minuten backen
Servieren
Ofen
Pizzaschieber
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Die Pizza Bianca ist eine typische Spezialität der römischen Küche
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 330,28 |
| Kohlenhydrate (g) | 41,73 |
| davon Zucker (g) | 1,45 |
| Fette (g) | 11,06 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,28 |
| Proteine (g) | 18,04 |
| Ballaststoffe (g) | 0,97 |
| Verkauf (g) | 0,45 |
