Die weiße Pizza mit vier Käsesorten ist eine schmackhafte weiße Pizza, verfeinert mit vier verschiedenen Käsesorten: Mozzarella, Fontina, Gorgonzola und geriebenem Parmesan. Sie ist eine Köstlichkeit mit cremigem und unwiderstehlichem Geschmack, perfekt für Käseliebhaber. Der weiche und aromatische Teig harmoniert wunderbar mit der Schmelzigkeit der Käsesorten und erzeugt einen einzigartigen Geschmackskontrast. Probieren Sie sie und lassen Sie sich von der Harmonie dieser unglaublichen Pizza verzaubern!
Zerbröckeln Sie die Frischhefe in einer Schüssel und lösen Sie sie in einem halben Glas lauwarmer Milch auf.
Häufen Sie das Mehl auf dem Teigbrett zu einem Krater und geben Sie in die Mitte die Hefe mit der Milch und eine Prise Salz.
Kneten Sie den Teig und geben Sie dabei ein wenig lauwarmes Wasser hinzu.
Kneten Sie, bis ein weicher und elastischer Teig entsteht. Formen Sie eine Kugel, decken Sie sie mit einem Tuch ab und lassen Sie sie mindestens zwei Stunden ruhen und gehen.
Heizen Sie den Ofen vor.
Rollen Sie den Teig aus.
Fetten Sie ein Backblech mit etwas Olivenöl ein und legen Sie den ausgerollten Teig darauf.
Schneiden Sie alle Käsesorten in kleine Stücke und verteilen Sie sie auf der Pizza.
Salzen Sie leicht und pfeffern Sie.
Wenn der Ofen 220 Grad erreicht hat, schieben Sie die Pizza hinein und backen Sie sie zwanzig Minuten.
Servieren Sie die Pizza heiß.
Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Handvoll Kapern hinzufügen.
In diesem Fall salzen Sie die Garnitur nicht.
Schüssel
Teigbrett
Pizzaschneider
Ofen
Bewahren Sie die Pizza im Kühlschrank auf, eingewickelt in Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter. Sie können sie vor dem Servieren im Ofen erwärmen.
Diese köstliche weiße Pizza mit vier Käsesorten hat italienische Ursprünge und ist ein klassisches Gericht der italienischen Gastronomie. Sie eignet sich ideal als Vorspeise oder als Hauptgericht.
Italy
| Energie (kcal) | 309,54 |
| Kohlenhydrate (g) | 47,93 |
| davon Zucker (g) | 1,33 |
| Fette (g) | 7,41 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,08 |
| Proteine (g) | 14,86 |
| Ballaststoffe (g) | 1,93 |
| Verkauf (g) | 0,22 |
