Weiße Pizza mit vier Käsesorten

Vorbereitung

1. SCHRITT 1 VON 13

   In einer Schüssel die Bierhefe zerbröseln und mit einem halben Glas lauwarmer Milch auflösen

2. SCHRITT 2 VON 13

   Auf der Arbeitsfläche das Mehl zu einem Brunnen formen und in die Mitte die Hefe mit der Milch und einer Prise Salz geben

3. SCHRITT 3 VON 13

   Kneten, dabei etwas lauwarmes Wasser hinzufügen

4. SCHRITT 4 VON 13

   Kneten, bis ein weicher und elastischer Teig entsteht, eine Kugel formen, mit einem Tuch abdecken und mindestens zwei Stunden ruhen und aufgehen lassen

5. SCHRITT 5 VON 13

   Den Ofen einschalten

6. SCHRITT 6 VON 13

   Den Teig ausrollen

7. SCHRITT 7 VON 13

   Ein Backblech mit etwas Öl einfetten und den Teig darauf legen

8. SCHRITT 8 VON 13

   Alle Käsesorten in Stücke schneiden und auf der Pizza verteilen

9. SCHRITT 9 VON 13

   Leicht salzen und pfeffern

10. SCHRITT 10 VON 13

    Wenn der Ofen eine Temperatur von 220 Grad erreicht hat, die Pizza in den Ofen schieben und zwanzig Minuten backen

11. SCHRITT 11 VON 13

    Heiß servieren

12. SCHRITT 12 VON 13

    Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Handvoll Kapern hinzufügen

13. SCHRITT 13 VON 13

    In diesem Fall die Garnitur nicht salzen

Tipps

• Schüssel

• Arbeitsfläche

• Pizzaschneider

• Ofen

Allgemeine Informationen

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)