Windbeutel mit Sahne

Name: Windbeutel mit Sahne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 25 Cl Wasser; 50 G Butter; 150 G Mehl; 1 Prise Salz; 4 Eier; null Zum Füllen:; 30 Cl Sahne; 40 G Puderzucker

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Kategorie: Desserts

Windbeutel mit Sahne sind weiche und köstliche Kugeln aus Brandteig, gefüllt mit Schlagsahne. Dieses Dessert ist perfekt für jede Gelegenheit, vom Frühstück bis nach dem Abendessen. Probieren Sie sie und Sie werden von ihrem Geschmack begeistert sein!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Wasser25Cl
Butter50G
Mehl150G
Salz1Prise
Eier4
Zum füllen:
Sahne30Cl
Puderzucker40G

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Stellen Sie einen kleinen Topf mit Wasser, Butter und Salz auf den Herd. Wenn es kocht, nehmen Sie es vom Herd, geben Sie das Mehl auf einmal hinzu und rühren Sie kräftig um.
SCHRITT 2 VON 7
Stellen Sie es wieder auf den Herd und kochen Sie den Teig, bis er sich von den Wänden löst.
SCHRITT 3 VON 7
Lassen Sie es abkühlen und fügen Sie das erste Ei hinzu, lassen Sie es fünf Minuten ruhen, fügen Sie das zweite hinzu und so weiter.
SCHRITT 4 VON 7
Geben Sie die Masse in einen Spritzbeutel und machen Sie aprikosengroße Häufchen auf das gefettete Backblech.
SCHRITT 5 VON 7
Backen Sie sie im Ofen bei 200 Grad für 45 Minuten.
SCHRITT 6 VON 7
Schlagen Sie die Sahne und süßen Sie sie.
SCHRITT 7 VON 7
Nehmen Sie die Windbeutel aus dem Ofen, lassen Sie sie abkühlen, füllen Sie sie mit Sahne und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.

Tipps

Spritzbeutel
Backblech
Schüssel
Schneebesen

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Bewahren Sie die Windbeutel mit Sahne im Kühlschrank für maximal 2-3 Tage auf.

Weitere Informationen

Windbeutel mit Sahne sind köstliche Desserts, die typisch für die italienische Tradition sind.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	216,79
Kohlenhydrate (g)	16,08
davon Zucker (g)	5,47
Fette (g)	15,12
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8,38
Proteine (g)	4,99
Ballaststoffe (g)	0,33
Verkauf (g)	0,16

Proteine
4,99g·14%
Kohlenhydrate
16,08g·44%
Fette
15,12g·41%
Fasern
0,33g·1%