Windbeutel mit Sahne sind weiche und köstliche Kugeln aus Brandteig, gefüllt mit Schlagsahne. Dieses Dessert ist perfekt für jede Gelegenheit, vom Frühstück bis nach dem Abendessen. Probieren Sie sie und Sie werden von ihrem Geschmack begeistert sein!
Stellen Sie einen kleinen Topf mit Wasser, Butter und Salz auf den Herd. Wenn es kocht, nehmen Sie es vom Herd, geben Sie das Mehl auf einmal hinzu und rühren Sie kräftig um.
Stellen Sie es wieder auf den Herd und kochen Sie den Teig, bis er sich von den Wänden löst.
Lassen Sie es abkühlen und fügen Sie das erste Ei hinzu, lassen Sie es fünf Minuten ruhen, fügen Sie das zweite hinzu und so weiter.
Geben Sie die Masse in einen Spritzbeutel und machen Sie aprikosengroße Häufchen auf das gefettete Backblech.
Backen Sie sie im Ofen bei 200 Grad für 45 Minuten.
Schlagen Sie die Sahne und süßen Sie sie.
Nehmen Sie die Windbeutel aus dem Ofen, lassen Sie sie abkühlen, füllen Sie sie mit Sahne und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.
Spritzbeutel
Backblech
Schüssel
Schneebesen
Bewahren Sie die Windbeutel mit Sahne im Kühlschrank für maximal 2-3 Tage auf.
Windbeutel mit Sahne sind köstliche Desserts, die typisch für die italienische Tradition sind.
Italia
| Energie (kcal) | 216,79 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,08 |
| davon Zucker (g) | 5,47 |
| Fette (g) | 15,12 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,38 |
| Proteine (g) | 4,99 |
| Ballaststoffe (g) | 0,33 |
| Verkauf (g) | 0,16 |
