Würstchen in Tomatensauce sind ein klassisches Gericht der italienischen Küche. Die Würstchen werden zusammen mit Tomatenfruchtfleisch und Weißwein gekocht, was einen reichen und saftigen Geschmack erzeugt. Perfekt für ein reichhaltiges Mittag- oder Abendessen.
Stechen Sie die Würstchen mit einer Gabel ein, legen Sie sie in eine Pfanne, fügen Sie zwei Esslöffel kaltes Wasser hinzu und kochen Sie sie bei niedriger Hitze 10 Minuten lang, indem Sie sie wenden
Wenn sie gebräunt sind, gießen Sie den Wein dazu und lassen Sie ihn verdampfen
Fügen Sie das in Würfel geschnittene Tomatenfruchtfleisch hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer
Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie weitere 15 Minuten
Servieren Sie mit der heißen Sauce
Empfohlene Weine: Val Caleppio Rosso DOC Chianti Colli Aretini DOCG Gioia Del Colle Rosso DOC
Pfanne
Holzlöffel
Italia
| Energie (kcal) | 236,62 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,29 |
| davon Zucker (g) | 1,29 |
| Fette (g) | 20,39 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,2 |
| Proteine (g) | 11,97 |
| Ballaststoffe (g) | 0,21 |
| Verkauf (g) | 0,84 |
