Die würzigen Moscardini sind ein köstliches Hauptgericht aus frischen Moscardini, zubereitet mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Tomate. Die Zubereitung erfordert nur wenige Zutaten, aber der geschickte Einsatz von Gewürzen macht dieses Gericht wirklich schmackhaft. Probieren Sie es aus!
Reinigen und waschen Sie die Moscardini
Geben Sie sie in einen Topf mit dem Öl, dem Knoblauch, einem Zweig Rosmarin und einer geschälten und entkernten Tomate
Verschließen Sie den Topf luftdicht und lassen Sie sie 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen
Pfanne
Holzlöffel
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren
Typisches Gericht der kampanischen Küche
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 63,97 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,86 |
| davon Zucker (g) | 1,7 |
| Fette (g) | 5,71 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,81 |
| Proteine (g) | 0,62 |
| Ballaststoffe (g) | 1,36 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
