Das Zicklein mit Zwiebeln ist ein schmackhaftes und traditionelles Gericht der italienischen Küche. Es wird mit Zickleinfleisch und Zwiebeln zubereitet, die dem Gericht einen süßen und saftigen Geschmack verleihen. Das Fleisch wird in Rotwein mariniert und mit Knoblauch, Lorbeer, Salz und Pfeffer gewürzt. Anschließend wird es langsam für zwei Stunden gekocht, bis es weich und zart wird. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges Gericht voller Aromen, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.
Schneiden Sie das Zicklein in Stücke und lassen Sie es 24 Stunden lang mit Wein, Knoblauch, Lorbeer, Öl, Salz und Pfeffer marinieren
Nehmen Sie anschließend das Zicklein heraus und mehlieren Sie die Stücke, indem Sie sie im Öl anbraten
Braten Sie auch die Zwiebeln an
Legen Sie die Zwiebeln und das Zicklein in eine Auflaufform, fügen Sie die passierten Tomaten und die Marinade hinzu
Lange kochen
Pfanne
Auflaufform
Messer
Italia
| Energie (kcal) | 66,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,75 |
| davon Zucker (g) | 2,75 |
| Fette (g) | 2,24 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,69 |
| Proteine (g) | 8,77 |
| Ballaststoffe (g) | 0,65 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
