Die Zimtplätzchen sind köstliche, knusprige und duftende Kekse, die perfekt zu einer Tasse heißem Tee passen oder als süßes Geschenk dienen. Der Zimt verleiht diesen Plätzchen ein intensives und würziges Aroma, das sie für echte Liebhaber warmer und einhüllender Geschmäcker unwiderstehlich macht. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben, wie Mehl, Zucker, Olivenöl, geriebene Zitronenschale, Zimtpulver und Butter. Folgen Sie den Schritten des Rezepts und in kurzer Zeit können Sie diese köstlichen hausgemachten Plätzchen genießen.
Das gesiebte Mehl in eine Mulde geben, in die Mitte das Öl gießen, Zucker und geriebene Zitronenschale hinzufügen
Alles zu einem homogenen Teig verarbeiten
Etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen
Ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben
Aus dem Teig viele kleine Kugeln formen, leicht flachdrücken, auf das Backblech legen, mit Zimt bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen
Herausnehmen, die Plätzchen abkühlen lassen und servieren
Schüssel
Backpapier
Backblech
Italia
| Energie (kcal) | 346 |
| Kohlenhydrate (g) | 82,56 |
| davon Zucker (g) | 35,96 |
| Fette (g) | 0,47 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,05 |
| Proteine (g) | 7,33 |
| Ballaststoffe (g) | 1,47 |
