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Zimtplätzchen

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Zimtplätzchen sind köstliche, knusprige und duftende Kekse, die perfekt zu einer Tasse heißem Tee passen oder als süßes Geschenk dienen. Der Zimt verleiht diesen Plätzchen ein intensives und würziges Aroma, das sie für echte Liebhaber warmer und einhüllender Geschmäcker unwiderstehlich macht. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben, wie Mehl, Zucker, Olivenöl, geriebene Zitronenschale, Zimtpulver und Butter. Folgen Sie den Schritten des Rezepts und in kurzer Zeit können Sie diese köstlichen hausgemachten Plätzchen genießen.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 20 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Mehl250G
  • Zucker125G
  • Olivenölq.b.
  • Geriebene zitronenschaleq.b.
  • Zimtpulverq.b.
  • Butterq.b.

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Das gesiebte Mehl in eine Mulde geben, in die Mitte das Öl gießen, Zucker und geriebene Zitronenschale hinzufügen.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Alles zu einem homogenen Teig verarbeiten.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Aus dem Teig viele kleine Kugeln formen, leicht flachdrücken, auf das Backblech legen, mit Zimt bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Herausnehmen, die Plätzchen abkühlen lassen und servieren.

Tipps

  • Schüssel

  • Backpapier

  • Backblech

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)346
Kohlenhydrate (g)82,56
davon Zucker (g)35,96
Fette (g)0,47
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,05
Proteine (g)7,33
Ballaststoffe (g)1,47
  • Proteine
    7,33g·8%
  • Kohlenhydrate
    82,56g·90%
  • Fette
    0,47g·1%
  • Fasern
    1,47g·2%