Die Zitronengranita ist ein traditionelles sizilianisches Dessert, frisch und erfrischend. Hergestellt aus frisch gepresstem Zitronensaft, Zucker und Wasser, ist sie perfekt, um sie an heißen Sommertagen zu genießen. Ihre körnige Konsistenz und ihr intensiver Geschmack machen dieses Dessert einzigartig. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich auf einen süßen Spaziergang durch die Straßen von Palermo entführen!
Mischen Sie den Saft der Zitronen mit Wasser und Zucker, gießen Sie ihn in einen Plastikbehälter und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank.
Nach zwei Stunden zerkleinern Sie die Mischung und stellen Sie sie zurück in den Gefrierschrank.
Wiederholen Sie diesen Vorgang ein paar Mal, um der Granita ihre charakteristische körnige Konsistenz zu verleihen.
Um das gleiche Ergebnis schneller zu erzielen, können Sie die gefrorene Mischung direkt in den Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit geben oder mit dem entsprechenden Werkzeug ein großes Stück Eis reiben und dann die Mischung darüber gießen.
Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, servieren Sie die Granita in einem Glasbecher, garniert mit Zitronenscheiben und ein paar frischen Minzblättern.
Mixer
Im Gefrierschrank aufbewahren
In kalten Gläsern servieren
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 112 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,86 |
| davon Zucker (g) | 29,86 |
