Das Zucchini-Pesto ist eine köstliche grüne Creme, frisch und leicht. Es ist eine hervorragende Begleitung für Pastagerichte oder als Belag für Crostini und Bruschetta. Perfekt für die Sommersaison!
Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden, dann mit dem Knoblauch und den Pinienkernen im Mixer pürieren, dabei langsam das Öl hinzufügen
Mit Salz abschmecken
Geeignet zum Würzen und Begleiten aller Getreidearten und Pasta, kann zur gesunden Béchamel hinzugefügt werden, um hervorragende Lasagne zu erhalten
Mixer
Messer
Italia
| Energie (kcal) | 31,29 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,53 |
| davon Zucker (g) | 1,42 |
| Fette (g) | 1,55 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,12 |
| Proteine (g) | 2,18 |
| Ballaststoffe (g) | 1,4 |
