Eine cremige und leichte Schokoladenmousse, verfeinert mit frischen Himbeeren für eine fruchtige und köstliche Note.
Schlage die kalte Sahne aus dem Kühlschrank, bis sie halb steif ist.
Füge das gesiebte Kakaopulver und den Zucker hinzu und schlage weiter, bis die Sahne steif ist.
Fülle die Mousse in einen Spritzbeutel und dekoriere mit ungesüßtem Kakaopulver und frischen Himbeeren.
Spritzbeutel
Kühlschrank
Diese Mousse ist perfekt als Dessert nach einem Mittag- oder Abendessen. Sie hält sich im Kühlschrank maximal 1-2 Tage.
Italia, Piemonte
